Бестарное хранение твердых и жидких ингредиентов
ND

В зависимости от модели, открытые или закрытые силосы, наружние или внутри помещения подходят для предприятий, где готовится в больших количествах и по нескольким рецептурам смесь мороженого и тесто для производства вафель или печенья, глазури. Автоматические системы позволяют организвать бестарное хранение, взвешивать, подавать и дозировать согласно рецептуре воду, муку, СОМ, сыворотку, сахар, глюкозу, жиры и микроингредиенты.

Узнать большеКаталог

ГЛОБОСИЛО

Наружные силосы из нержавеющей стали для порошков и сыпучих продуктов. Globosilos спроектированы и построены внутри специальной башни. Наша эксклюзивная технология сварки не оставляет швов между цилиндрами, сводя к нулю риск загрязнения. Внутренняя поверхность полностью гладкая, чтобы не оставлять остатки еды. Globosilo гигиеничен и безопасен, он оснащен фильтрами для улавливания порошка и системой выпуска воздуха. Соответствует ATEX и подходит для всех пищевых ингредиентов, включая абразивные ингредиенты. Экстракция может быть однократной или многократной с псевдоожиженным слоем для оксигенации муки, точным управлением FIFO и эффективностью отходов или с вибрационным конусом для всех продуктов, включая абразивные и гигроскопичные продукты, такие как сахар и соль. Включает в себя: дверцу доступа к юбке с замком, люк из нержавеющей стали для контроля очистки и передовые технологии безопасности, такие как группа безопасности для избыточного давления и разрежения, противовзрывной люк и золотниковый клапан. Globosilos может быть оснащен антиконденсационной системой для контроля и регулирования внутренней температуры, а также системами изоляции или сушки в зависимости от хранимого продукта или в случае определенных погодных условий. Интегрированная автоматизация и полная прослеживаемость.

СИЛБОКС

Модульные и раздвижные внутренние силосы из панелей из нержавеющей или алюминиевой стали. Внутренние силосы из панелей из нержавеющей или алюминиевой стали. Модульные и расширяемые, они обеспечивают максимальную гибкость при хранении муки и порошкообразных ингредиентов. Silbox может быть оборудован псевдоожиженным слоем для полного опорожнения продукта по принципу «первым пришел - первым ушел» (FIFO), полной прослеживаемости и максимальной эффективности отходов. Вытяжка с вибрационным конусом для абразивных продуктов, таких как сахар и соль. Специальные решения доступны для кус-кус и коротких макаронных изделий. Гигиеничный дизайн и соответствие ATEX, Silbox можно собрать на месте во время установки.

СИЛСИСТЕМ

Модульные внутренние силосы из антистатической запатентованной ткани HT. Экстракция с псевдоожиженным слоем или вибрационным конусом, а также распределитель для нескольких линий. Они идеально подходят для муки, сахара и всех основных сырьевых материалов, используемых в любом пищевом процессе, и часто используются в сочетании с системами помола сахара на линиях производства кондитерских изделий. Заземлен благодаря нашей запатентованной технологии эквипотенциальности и соответствию ATEX. Силосы Silsystem оснащены передовыми системами безопасности для защиты от избыточного и пониженного давления. Антистатическая ткань, из которой они сделаны (Trevira), также запатентована. Контроль веса в реальном времени, интегрированная автоматизация и полное отслеживание.

ВЫГРУЗКА МЕШКОВ

Станции разгрузки мешков различной производительности, подходящие как для загрузки силосов, так и для непосредственной подачи в линии. Станции разгрузки мешков различной производительности, подходящие как для загрузки силосов, так и для непосредственной подачи в линии. Эргономичен и подходит для мешков любого размера, может использоваться в батарее для больших объемов производства. Вытяжка с помощью вибрационного конуса и дозирование поворотным клапаном или подающим шнеком. Доступна модель со встроенной конвейерной лентой для прямой загрузки силосов. Он ниже, проще, быстрее и включает в себя встроенный фильтр и подающий шнек. Нет моста и может использоваться под давлением.

ТРЕВИБОКС

TРЕВИБОКС - это внутренний силос в антистатическом тканевом силосе Tревира, оборудованный псевдоожиженным слоем. Модель Trevibox включает в себя все эти функции и добавляет преимущества Silbox. Добавление псевдоожиженного слоя позволяет проводить извлечение в хронологическом порядке с помощью логики FIFO, что значительно улучшает процесс отслеживания. Trevibox имеет более высокую дозирующую способность во всех процессах, включая дозирование под давлением, и обеспечивает многократную экстракцию без перемычек. Оксигенация муки в псевдоожиженном слое приводит к решающему улучшению качества муки с более быстрым, но естественным созреванием, которое улучшает реологические свойства муки без использования добавок. Мука в псевдоожиженном слое намного лучше подходит для выпечки хлеба, так как лучше реагирует на все виды обработки, от приготовления теста до ферментации. Тесто более эластичное и легче в работе. Он легче впитывает воду и легче удерживает газ во время закваски. Хлеб из хорошо насыщенной кислородом муки более мягкий благодаря более альвеолярному продукту и более усвояемый, поскольку оксигенация обеспечивает более длительное заквашивание. Соответствие ATEX и заземление благодаря нашей запатентованной технологии эквипотенциальности, Trevibox поставляется с передовыми системами безопасности для защиты от избыточного и разреженного давления. Контроль веса в реальном времени, интегрированная автоматизация и полное отслеживание.

БОЛЬШАЯ СУМКА РАЗГРУЗЧИКА

Станции разгрузки биг-бэгов переменной вместимости, подходящие как для загрузки силосов, так и для непосредственной подачи в линии. Станции разгрузки биг-бэгов переменной вместимости, подходящие как для загрузки силосов, так и для непосредственной подачи в линии. Эргономичные системы, позволяющие перерабатывать пакеты. Они оснащены цепным держателем для подъема пакетов, устройствами для легкой разгрузки и переключения, а также простой блокировкой. Многоканальная подача и доступна в комбинированной версии со станцией разгрузки.

TRIMIX

Модульные и расширяемые герметичные установки для автоматического дозирования порошкообразных и гранулированных второстепенных ингредиентов. Системы Trimix состоят из модульных и расширяемых герметичных устройств для автоматического дозирования порошкообразных и гранулированных второстепенных ингредиентов, способных обрабатывать сложные материалы, такие как сухое молоко, какао-порошок, соль и другие. Система Trimix удовлетворяет ваши потребности в высокой точности и надежности как объемных, так и весовых дозировок. Абсолютно гигиеничен благодаря системе отвода пыли, действующей непосредственно во время выгрузки каждого блока, что предотвращает утечку порошка в окружающую среду, и пневматическому транспорту, удаляющему остатки внутри блоков хранения или накипи во время дозирования в направлении системы линий. Он подходит для производства кондитерских изделий, таких как закуски, печенье, выпечка, торты, шоколад, конфеты, напитки, а также хлебобулочные изделия, такие как хлеб, пицца, короткая и длинная паста. Весы могут быть мобильными или фиксированными: модель TME с фиксированными весами обеспечивает сверхбыструю разгрузку и большее количество партий с исключительно точным дозированием, что идеально подходит для больших объемов производства.

РЕЗЕРВУАРЫ ДЛЯ ЖИДКОСТИ

Внутренние и внешние резервуары для жидкостей из нержавеющей стали различных размеров. Внутренние и внешние резервуары для жидкостей из нержавеющей стали переменного размера для хранения жидкого сахара, такого как глюкоза, сироп, фруктоза, инвертированный сахар, а также масла, жира, яиц и др. Двойная рубашка и / или изоляция, с блоком контроля температуры для управления процессами нагрева и охлаждения. Емкости для жидкости используются в системах производства инвертированного сахара, системах ферментации, дозировании холодного жира и системах дозирования жидкого жира.

CIP

Система очистки для полной гигиены резервуаров и трубопроводов, особенно рекомендуется для процессов, включая масло, яйца и дрожжи. Ручная или автоматическая промывка, очистка, рециркуляция и восстановление благодаря интегрированному управлению насосами и клапанами на трубопроводах.